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quel mode de cuisson

Bonjour, Mes fonds de tartes aux fruits ne sont jamais assez cuits. J'ai essayé la fonction auto H2 ainsi que la cuisson combinée par Mes fonds de tartes aux fruits ne sont jamais assez cuits. J'ai essayé la cuisson combinée par convection en mode manuel, ainsi que le programme H2 en auto, et ce, avec la grille inférieure et le plat croustillant mais sans résultat. Merci pour votre aide

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  • J’ai le même problème avec des pâtes industrielles... mais pas avec des pâtes maison. Sinon pour les tarte aux fruits il suffit de cuire à blanc dans un 1er temps et comme ça le fond n'est pas mouillé. J'utilise la chaleur tournante et ça fonctionne nickel

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